Διατροφικές οδηγίες γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης
Η νόσος της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠ) είναι η πιο κοινή διαταραχή του πεπτικού μας συστήματος που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι γαστρεντερολόγοι.
Ορίζεται ως ένα σύνολο συμπτωμάτων ή επιπλοκών που προκύπτουν από την παλινδρόμηση του γαστρικού περιεχομένου, δηλαδή την επιστροφή του, από το στομάχι προς τον οισοφάγο και κάποιες φορές στο στόμα ή στους πνεύμονες.
Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι ο οπισθοστερνικός καύσος (καούρες) και η αναγωγή όξινου περιεχομένου στο στόμα. Ωστόσο, κάποια συμπτώματα είναι άτυπα και μπορεί να μοιάζουν με αυτά άλλων παθήσεων (δυσφαγία, καρδιακός πόνος). Παρόλα αυτά υπάρχουν πολλά «εργαλεία» για την διάγνωσή της και την αξιολόγηση των επιπτώσεων ή της σοβαρότητας της κατάστασης.
Εκτός από την ιατρική αντιμετώπιση, υπάρχει μια σειρά γενικών συστάσεων για την ανακούφιση των συμπτωμάτων:
1) Απώλεια βάρους από άτομα υπέρβαρα ή παχύσαρκα και η διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.
2) Αποφυγή κατάκλισης 2 -3 ώρες μετά το φαγητό
3) Περιορισμός τροφών που μπορεί να προκαλέσουν παλινδρόμηση, όπως: καφές, σοκολάτα, αλκοόλ, όξινα ή πικάντικα φαγητά, μέντα, τσάι, σκόρδο, κρεμμύδι
4) Περιορισμένη κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (κορεσμένα ή trans) π.χ. τηγανιτά, βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά, σάλτσες πλούσιες σε λιπαρά, κρουασάν, μπισκότα και αντικατάσταση αυτών με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, λιπαρά ψάρια κ.α.)
5) Συνιστάται αργή μάσηση, συχνά και μικρά γεύματα
6) Να προτιμώνται φρούτα όπως μπανάνα, μήλο, αχλάδι και όχι εσπεριδοειδή
7) Αποφυγή σωματικής δραστηριότητας μετά την λήψη φαγητού.
8) Διακοπή καπνίσματος
9) Αποφυγή πρόσληψης ασπιρίνης
Πηγές:
“Gastroesophageal reflux disease (GERD)”, Mayo Clinic
Hayat Mousa, Maheen Hassan (2017), “Gastroesophageal Reflux Disease”, Pediatr Clin North Am
Dalbir S. Sandhu and Ronnie Fass (2018), “Current Trends in the Management of Gastroesophageal Reflux Disease”, Gut and Liver, Vol. 12, No. 1
Eivind Ness-Jensen et al (2016), “Lifestyle intervention in gastroesophageal reflux disease”, Clin Gastroenterol Hepatol, 14(2): 175–182.e3
Philip O. Katz et al (2013), “Guidelines for the Diagnosis and Management of Gastroesophageal Reflux Disease”, The American Journal of Gastroenterology ; 108:308 – 328
Κείμενο: Χατζησαββίδου Κωνσταντίνα, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
#inmedhealth
►Βρείτε μας στο Linkedin: shorturl.at/isY08
►Επικοινωνήστε μαζί μας στο inmedhealth.blogspot.gr@gmail.com
Βρείτε μας στο Youtube!
*Οι απόψεις των εθελοντών αρθρογράφων είναι απολύτως προσωπικές και δεν εκφράζουν απαραίτητα την άποψη του ιδιοκτήτη.
0 Σχόλια